步骤一：将土豆削皮并切成条状，尽量保持大小均匀。然后将土豆放入冷水中浸泡15分钟，以去除多余的淀粉。 步骤二：将土豆条捞出并用纸巾吸干水分。然后将土豆条放入微波炉中，高温加热2-3分钟，直到土豆条稍微软化。 步骤三：在土豆条上均匀地抹上少许食用油，可以使用橄榄油或植物油。然后将土豆条放入烤箱中，以200摄氏度预热，烤制15-20分钟，直到土豆条变得金黄酥脆。 步骤四：将烤好的土豆条取出，放在纸巾上沥干多余的油分。你可以根据孩子的口味喜好，撒上盐和其他调味料，如黑胡椒粉、香草粉等。 这样处理过的薯条在烤制过程中已经先软化一些，然后在高温下烤制，能够让薯条保持酥脆的外皮，而且更加健康！

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